نظمَ ﺑرﻧﺎﻣﺞ اﻻﻧﺗﻌﺎش اﻻﻗﺗﺻﺎدي وﺳﺑل اﻟﻌﯾش (ERLP) اﻟﻣﻣول ﻣن اﻟوﻛﺎﻟﺔ الأﻣرﯾﻛﯾﺔ ﻟﻠﺗﻧﻣﯾﺔ اﻟدوﻟﯾﺔ (USAID) بالعاصمة المؤقتة عدن الدورة التدريبية الخاصة بأساسيات سلامة الغذاء والاشتراطات الصحية، وكيفية تسجيل المشروع والعلامة التجارية لمالكات مشاريع الأغذية والمأكولات المنزلية بالتعاون مع وزارة التجارة والصناعة.
وهدفت الدورة التي استمرت من (29 أكتوبر إلى 9 نوفمبر 2023م) إلى تزويد المتدربات بالمفاهيم والمعارف الأساسية في مجال سلامة الغذاء، وأهم ممارسات النظافة والاشتراطات الصحية بحيث يتمكن من تطبيقها في مجال عملهن، وبما يحافظ على سلامة المنتج، ومساعدة المتدربات على إجراءات التسجيل الرسمي للحصول على العلامة التجارية.
وفي الدورة قدمت ورقتي عمل الاولى حول السلامة الغذائية للمدرب: د. أوسان معروف باهرمز والثانية حول كيفية تسجيل المشروع التجاري والعلامة والاسم التجارية ألقتها موظفات وزارة الصناعة والتجارة كلا من الاستاذة نوال ناصر سعيد عن كيفية استخراج السجل التجاري وأهميته كما تحدثت مديرة الأسماء التجارية الاستاذة عديلة فاضل عن أهمية الاسم التجاري لأي مشروع والأستاذة رانيا فهد محمود عن كيفية تسجيل العلامة التجارية وذلك بالتنسيق مع مديرة إدارة المرأة في الوزارة الاستاذة كفاح علي عثمان كما تم عرض العديد من الأنشطة التدريبية النظرية.
